Podnikateľ a zanietený tradičný hospodár. Pán Igor Ulman je neodmysliteľnou súčasťou majera Políčko v Boleráze. Razí cestu neprocesovaných potravín a filozofie „z farmy na stôl“. Rád rozpráva a edukuje spotrebiteľov o význame kvality potravín. Študoval veterinárnu medicínu, v rámci podnikania aplikuje znalosti z biochémie a fyziológie. Je konateľom spoločnosti Nutriboost – feed, s. r. o. Medzi jej obľúbené a veľmi účinné produkty patrí doplnková kŕmna zmes pre spoločenské a hospodárske zvieratá (DKZ). V rozhovore sa dotkne problematiky tradičného hospodárstva, významu kvality potravín, ktoré konzumujeme. Porozpráva o výsledkoch vlastného úsilia a podnikania.
Aktuálne
Igor výborný počin. Musíme vzdelávať, vysvetľovať ľuďom, prečo „lokálne je viac než bio“ a vychovávať zákazníka. To je v procese zmeny paradigmy jediná skutočne účinná cesta. Lebo dobre si tam naznačil. Produkciu potravín neurčujú roľníci, ale spotrebitelia. Takže ak za to, v akom zúboženom stave je naša matka Zem môže hlavne to, ako „vyrábame, spracovávame a distribujeme potraviny“, tak hlavný vinník je v tomto „hriechu“ spotrebiteľ.
Bohužiaľ. Takže aj najúčinnejší hýbateľ zmien je tiež spotrebiteľ.
Prajem všetko dobré Igorovi aj všetkým zodpovedným spotrebiteľom
Igor je top👍👍
Dlhými rokmi overené tradične hospodárenie alebo hovorí sa tomu aj gazdovstvo so sedliackym rozumom.
❤
🇸🇰 👍